Otro avance tecnologico importante en solucionar lo que plante este FUTOPIX, es el desarrollo de la computación cuántica que proporcionará los mapas moleculares y genéticos exactos para producir nutrientes de forma sintética, eficiente y compacta, y muchas soluciones para crear alimentos que no imaginamos
Como ingeniero de alimentos, este post en particular me ha resultado de particular interés, de hecho lo he compartido con varios colegas. Esta mañana precisamente, me tomé mi primer café del día acompañado de un trozo de casabe, un producto de origen indígena elaborado a partir de la yuca, se me ocurre que este y otros productos ancestrales derivados de la yuca, algunos de ellos fermentados, podrian estar en el menú espacial.
Otro avance tecnologico importante en solucionar lo que plante este FUTOPIX, es el desarrollo de la computación cuántica que proporcionará los mapas moleculares y genéticos exactos para producir nutrientes de forma sintética, eficiente y compacta, y muchas soluciones para crear alimentos que no imaginamos
Gracias por leer y comentar...
Como ingeniero de alimentos, este post en particular me ha resultado de particular interés, de hecho lo he compartido con varios colegas. Esta mañana precisamente, me tomé mi primer café del día acompañado de un trozo de casabe, un producto de origen indígena elaborado a partir de la yuca, se me ocurre que este y otros productos ancestrales derivados de la yuca, algunos de ellos fermentados, podrian estar en el menú espacial.
Muchas gracias por leer Eduin, que bueno tenerte entre mi grupo de lectores y saber que haces parte de esa industria, el potencial es astronómico.